Histórico
Em 1989 surge a Vinícola Intervin como um novo pólo para a viticultura brasileira.
Fundada pelo Sr. Antonio Silvestre Ferreira a Vinícola esta situada em Maringá no
Paraná, sob a linha do Trópico de Capricórnio.
Nesta terra descobriu-se um solo fértil para a produção de ótimas castas européias
e americanas.
Esta autonomia possibilita a produção e elaboração de vinhos finos, sendo pioneira
no Paraná neste ramo.
Os primeiros vinhos produzidos foram os brancos da linha Aljôfar, nas versões seco
e demi-sec, posteriormente a linha se expandiu, sempre visando melhorar seus padrões
de qualidade e buscando alternativas para atender melhor seus consumidores.
A linha Aljôfar criou os vinhos tintos, manteve seus vinhos brancos e lançou também
os vinhos light.
Além da linha Aljôfar a Vinícola lançou uma linha produzida atravéz de uvas americanas,
chamada Ottobello, composta por vinhos brancos e tintos.
A preocupação com a qualidade não é privilégio dos vinhedos mas também de toda a
linha de produção que possui a tecnologia californiana, com tanques em aço inox
e sistema de refrigeração automatizado.
A partir do ano 2000 iniciou-se uma nova fase com equipe de administradores renovada,
levando assim a um maior aprimoramento das técnicas até então empregadas.